Löwenzahn (Taraxacum officinale)
Der Löwenzahn (Taraxacum officinale), mit seinen markanten gelben Blüten, ist aus der deutschen Flora nicht wegzudenken. Oft als Unkraut abgetan, ist der Löwenzahn in Wirklichkeit eine wahre Schatzkiste an Nährstoffen und hat einen festen Platz in der Naturheilkunde.
Von der Wurzel bis zum Blütenkopf ist jede Komponente des Löwenzahns verwendbar. Seine Blätter sind reich an Vitaminen und Mineralien und werden oft in Salaten verwendet. Die Wurzel wirkt leberunterstützend und entgiftend und ist ein beliebtes Mittel zur Förderung der Verdauungsgesundheit.
Löwenzahntee, insbesondere aus den Wurzeln, wird als sanftes, aber effektives Diuretikum genutzt, das nicht zu einer Ausschwemmung von Kalium führt, wie es bei vielen herkömmlichen Diuretika der Fall ist. Dies macht ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für die natürliche Behandlung von Wasseransammlungen und Bluthochdruck.
Die Ernte des Löwenzahns kann praktisch das ganze Jahr über erfolgen, wobei der Frühling die beste Zeit für die jungen Blätter und der Herbst für die Wurzeln ist. Der Löwenzahn ist ein Paradebeispiel dafür, wie vermeintliche Einfachheit mit großer Heilkraft einhergehen kann.
