Liebstöckel (Levisticum officinale)

Liebstöckel (Levisticum officinale) ist eine robuste Pflanze, die in Gärten, auf Wiesen und in lichten Wäldern in Deutschland wächst und für ihr intensives Aroma und ihre vielfältigen medizinischen Anwendungen geschätzt wird. Neben seiner Verwendung als Gewürz in der Küche hat Liebstöckel auch eine lange Geschichte als Heilkraut in der traditionellen Medizin.

In der Phytotherapie wird Liebstöckel wegen seiner entzündungshemmenden und harntreibenden Eigenschaften geschätzt. Ein Tee aus Liebstöckelblättern kann bei Harnwegsinfekten, Nierensteinen und Blasenentzündungen Linderung verschaffen, indem er die Harnproduktion anregt und Entzündungen reduziert.

Darüber hinaus wird Liebstöckel zur Behandlung von Magen-Darm-Beschwerden wie Magenschmerzen, Blähungen und Verdauungsstörungen eingesetzt. Seine verdauungsfördernden und beruhigenden Eigenschaften können die Verdauung unterstützen und Magen-Darm-Beschwerden lindern.

Die Ernte von Liebstöckel erfolgt am besten im Frühjahr oder Sommer, wenn die Pflanze ihre maximalen Wirkstoffe enthält. Die Blätter und Wurzeln können frisch oder getrocknet verwendet werden, um Tee, Tinktur oder Extrakt herzustellen, die ihre heilenden Eigenschaften nutzen.

Liebstöckel ist ein vielseitiges Heilkraut, das uns dabei unterstützt, unsere Gesundheit auf natürliche Weise zu fördern und zu erhalten.